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Thai grilled-chicken salad with fish-sauce lime dressing — थाई ग्रिल्ड चिकन सलाद, फिश-सॉस और नींबू की ड्रेसिंग
@madelinemehria
2लोगों के लिए
330कैलोरी / प्लेट
29 gप्रोटीन / प्लेट
25 मि.बनाने में
सामान
- 300 ग्रामचिकन थाई (जाँघ), बिना हड्डी — beef is not on the household listchicken thigh, boneless
- to seasonनमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडरsalt, pepper, garlic powder
- सलाद
- a big bowlसलाद पत्ता, खीरा, टमाटर, लाल प्याज़, हरा धनिया, पुदीनाlettuce, cucumber, tomato, red onion, coriander, mint
- DRESSING
- 2 कलीलहसुनgarlic
- 3थाई मिर्च — Harleen: 1Thai chillies
- 1 छोटा चम्मचगुड़ या गुड़palm sugar or jaggery
- 1.5 बड़ा चम्मचफिश सॉसfish sauce
- 2 बड़ा चम्मचनींबू का रसlime juice
- हरा धनिया + हरा प्याज़, कटा हुआcoriander + spring onion, chopped
- 1 बड़ा चम्मचभुने चावल का पाउडर — dry-roast कच्चा चावल, grind — the crunchtoasted rice powder
तरीका
- चिकन पर नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर लगाकर ग्रिल या पैन पर हर तरफ़ 5–6 मिनट सेकें। थोड़ा रखकर काटें।
- ड्रेसिंग: लहसुन, थाई मिर्च, गुड़ कूटें; फिश सॉस, नींबू, धनिया, हरा प्याज़ और भुने चावल का पाउडर मिलाएँ।
- सलाद को ड्रेसिंग में मिलाएँ, ऊपर चिकन रखें।
किसके लिए क्या बदलना है
वरुण —
✔ ऐसे ही
अच्छा
· 330 कैलोरी / 29 g प्रोटीन
Grilled chicken and fresh vegetables make this a high-protein, low-carb dinner that fits his targets.
हरलीन —
बदलाव के साथ
अच्छा
· 330 कैलोरी / 29 g प्रोटीन
Grilled chicken salad with fresh vegetables is light and nutritious; the only change is reducing chili to keep it mild for her gut.
A perfect low-carb dinner. Mutton works too if you want the original's richness.
मूल रील →