← सभी व्यंजन

हिंदी आवाज़ डब किया हुआ

Shrimp Tostadas — झींगा टोस्टाडा

@recetasmary_0418

सामान

• 450 ग्रामprawns (cleaned)
• 1 छोटा चम्मचनमक — to tastesalt
• 1 छोटा चम्मचपैप्रिकाpaprika
• 1 छोटा चम्मचलहसुन पाउडरgarlic powder
• 1 छोटा चम्मचbarbecue seasoning
• 1 छोटा चम्मचshrimp seasoning (sazón de camarones)
• 1 बड़ा चम्मचतेल — for sautéingoil
• 1टमाटर — seeds removed, छोटे टुकड़ों मेंtomato
• 0.5लाल प्याज़ — छोटे टुकड़ों मेंred onion
• 0.5खीरा — वैकल्पिक (चाहें तो), छोटे टुकड़ों मेंcucumber
• 1 small bunchहरा धनिया — कटा हुआcilantro
• 3नींबू — juicelime
• 0.5 छोटा चम्मचकाली मिर्चblack pepper
• 1 कपमेयोनीज़ — certified gluten-free if boughtmayonnaise
• 0.5 कपcrema / ताज़ा क्रीमcrema / fresh cream
• 2 बड़ा चम्मचchipotle in adobo
• 1एवोकाडोavocado
• 8मकई tostadas — gluten-freecorn tostadas

तरीका

1. साफ किए हुए झींगों को नमक, पेपरिका, लहसुन पाउडर, बारबेक्यू मसाला और झींगा मसाले के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
2. कड़ाही में तेल गरम करें और झींगों को मध्यम आँच पर करीब तीन मिनट तक भूनें; अलग रख दें।
3. टमाटर (बीज निकालकर), लाल प्याज़ और खीरा बारीक काटें; हरा धनिया काटें; नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ मिलाकर पिको दे गायो बनाएं।
4. मेयोनीज़, क्रीम, चिपोटल, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस ब्लेंड करके चिकनी सॉस बनाएं।
5. एवोकाडो को मैश करें, नमक, कटा हरा धनिया और थोड़ा नींबू का रस (चाहें तो प्याज़) मिलाकर गुआकामोल बनाएं।
6. हर टोस्टाडा पर गुआकामोल फैलाएं, ऊपर भुने झींगे, पिको दे गायो और एक चम्मच सॉस रखकर परोसें।

किसके लिए क्या बदलना है

Corn tostadas are naturally gluten-free; buy from a trusted brand or use baked corn tortillas. No beef or pork; uses prawns.

मूल रील →