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Ragi uttapam with onion and tomato — रागी उत्तपम, प्याज़-टमाटर वाला
2लोगों के लिए
320कैलोरी / प्लेट
9 gप्रोटीन / प्लेट
20 मि.बनाने में
सामान
- 1 कपragi flour
- 1 कपidli या dosa batteridli or dosa batter
- 1 मध्यमप्याज़, बारीक कटाonion, finely chopped
- 1 मध्यमटमाटर, deseeded और कटा हुआtomato, deseeded and chopped
- 1 छोटाcarrot, कद्दूकसcarrot, grated
- हरी मिर्च, हरा धनियाgreen chilli, coriander
- नमकsalt
- 3 छोटा चम्मचतेलoil
तरीका
- रागी आटा घोल में थोड़ा पानी डालकर मिलाएँ - गाढ़ा घोल बने। नमक डालें। 10 मिनट रखें।
- मध्यम आँच के तवे पर मोटा गोल डालें - पतला न फैलाएँ।
- ऊपर प्याज़, टमाटर, गाजर, मिर्च और धनिया छिड़कें, कलछी से हल्का दबाएँ।
- किनारे पर 1 छोटा चम्मच तेल डालें, ढककर 3 मिनट पकाएँ। पलटकर 2 मिनट और।
किसके लिए क्या बदलना है
वरुण —
बदलाव के साथ
सबसे बढ़िया
· 460 कैलोरी / 21 g प्रोटीन
Fermented ragi uttapam with vegetables, completed with eggs for protein.
हरलीन —
बदलाव के साथ
सबसे बढ़िया
· 390 कैलोरी / 15 g प्रोटीन
A fermented ragi uttapam with vegetables and a boiled egg for protein.
Ragi is one of the millets Harleen already accepts for rotis. Thyroid note: high in calcium and iron, so it must not sit near her medicine.