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हिंदी आवाज़ डब किया हुआ

Pesto Guacamole Bruschetta — पेस्तो गुआकामोल ब्रूस्केटा

@macromealswithsahil

सामान

• 2 sliceसॉवरडो (खट्टी ब्रेड) ब्रेडsourdough bread
• 1 wholeपका एवोकाडोripe avocado
• 2 बड़ा चम्मचप्याज़, कटा हुआonion, chopped
• 1हरी मिर्चgreen chilli
• 1 बड़ा चम्मचताज़ा हरा धनिया, कटा हुआfresh coriander, chopped
• 1 छोटा चम्मचनींबू का रस — for guacamolelemon juice
• 1 चुटकीनमक — to tastesalt
• 1 चुटकीकाली मिर्च — to tasteblack pepper
• 50 ग्रामताज़ा basil leavesfresh basil leaves
• 4 cloveलहसुन लौंग — for pestogarlic cloves
• 1 wholedry-roasted walnut
• 1 छोटा चम्मचनींबू का रस — for pestolemon juice
• 1.5 बड़ा चम्मचज़ैतून का तेल — for pestoolive oil
• 1 चुटकीनमक — for pestosalt
• 1 चुटकीकाली मिर्च — for pestoblack pepper
• 1 छोटा चम्मचज़ैतून का तेल — for toasting ब्रेडolive oil
• 6 cloveलहसुन लौंग — for toppinggarlic cloves
• 100 ग्रामcherry टमाटरcherry tomatoes
• 1 चुटकीनमक — for toppingsalt
• 1 चुटकीकाली मिर्च — for toppingblack pepper
• 0.5 छोटा चम्मचसूखा ऑरेगैनोdried oregano
• 0.5 छोटा चम्मचचिली फ्लेक्स — for toppingchilli flakes
• 5 ग्रामताज़ा basil leaves — for सजाने के लिएfresh basil leaves
• 0.5 छोटा चम्मचकाले तिल — for सजाने के लिएblack sesame seeds
• 0.5 छोटा चम्मचचिली फ्लेक्स — for सजाने के लिएchilli flakes
• 1 चुटकीcracked काली मिर्च — for सजाने के लिएcracked black pepper
• 1 छोटा चम्मचज़ैतून का तेल — for सजाने के लिएolive oil

तरीका

1. गुआकामोल बनाएं: एवोकाडो को प्याज, हरी मिर्च, धनिया, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, नमक और काली मिर्च के साथ मैश करें।
2. पेस्तो बनाएं: 50 ग्राम तुलसी, 4 लहसुन की कलियाँ, अखरोट, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1.5 बड़ा चम्मच जैतून तेल, नमक और काली मिर्च को पीसकर चिकना पेस्ट बना लें।
3. 2 स्लाइस सॉरडो ब्रेड को 1 छोटा चम्मच जैतून तेल से सुनहरा और कुरकुरा टोस्ट करें।
4. एक पैन में 1 छोटा चम्मच जैतून तेल गरम करें; 6 लहसुन की कलियाँ हल्का सुनहरा होने तक भूनें, फिर चेरी टमाटर, नमक, काली मिर्च, ओरेगैनो और चिली फ्लेक्स डालें। ढककर 5 मिनट पकाएं जब तक टमाटर नरम और रसदार न हों।
5. असेंबल करें: टोस्ट पर पेस्तो फैलाएं, फिर गुआकामोल, फिर ऊपर से भुने टमाटर और लहसुन डालें। ताज़ी तुलसी, तिल, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च और कुछ बूंद जैतून तेल से सजाएँ।

किसके लिए क्या बदलना है

Creator's macros are for 2 bruschettas; per serving is half. Protein is low; pair with eggs for both to meet targets.

मूल रील →