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हिंदी आवाज़ डब किया हुआ
Garlic Butter Shrimp — लहसुन मक्खन झींगा
@guillermoescoto_
2लोगों के लिए
230कैलोरी / प्लेट
30 gप्रोटीन / प्लेट
10 मि.बनाने में
सामान
- 250 ग्रामprawns / shrimp (medium, छिला, deveined)prawns / shrimp (medium, peeled, deveined)
- 2 बड़ा चम्मचunsalted मक्खनunsalted butter
- 6 कलीलहसुन लौंग, बारीक कटाgarlic cloves, minced
- 1 बड़ा चम्मचनींबू का रसlemon juice
- 2 बड़ा चम्मचताज़ा पार्सले (अजमोद), कटा हुआ — या ताज़ा हरा धनियाfresh parsley, chopped
तरीका
- झींगे धोकर सुखा लें, हल्का नमक और काली मिर्च लगाएँ।
- चौड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ, बारीक कटा लहसुन डालें और 30 सेकंड पकाएँ, भूरा न होने दें।
- झींगे एक परत में डालें और हर तरफ 1.5–2 मिनट पकाएँ, गुलाबी होने तक।
- आँच बंद करें, नींबू का रस और कटा हरा धनिया/पार्सले डालें, मिलाएँ और तुरंत उबली सब्ज़ियों या सलाद के साथ परोसें।
किसके लिए क्या बदलना है
वरुण —
बदलाव के साथ
अच्छा
· 240 कैलोरी / 30 g प्रोटीन
High-protein prawns with garlic and lemon are anti-inflammatory, but butter raises saturated fat so a lighter fat swap keeps it good for his cholesterol.
- मक्खन घटाकर 1 tbsp करें और पैन के लिए 1 tbsp ऑलिव ऑयल डालें
- फाइबर के लिए उबली सब्ज़ियों या साइड सलाद के साथ परोसें
हरलीन —
बदलाव के साथ
अच्छा
· 230 कैलोरी / 30 g प्रोटीन
Prawns are lean gluten-free protein and the dish is simple, but a smaller amount of garlic keeps it gentle on her IBS.
- पेट के लिए हल्का रखने के लिए 6 की जगह 3 लहसुन की कलियाँ इस्तेमाल करें
- सिर्फ एक चुटकी काली मिर्च डालें, अगर एसिडिटी बढ़ी हो तो छोड़ दें
A quick butter-garlic prawn dish; pair with steamed vegetables or salad at lunch/dinner to add fibre and keep the meal balanced.
मूल रील →