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Five chicken marinades (one tray, five flavours) — चिकन के पाँच मैरिनेड (एक ट्रे, पाँच स्वाद)

@brunascimentos

1लोगों के लिए

290कैलोरी / प्लेट

28 gप्रोटीन / प्लेट

15 मि.बनाने में + 60 मि. मैरिनेड

सामान

1 · THAI: orange juice, केसर या हल्दी, पैप्रिका, शहद, नमक — fine for both1 · THAI: orange juice, saffron or turmeric, paprika, honey, salt
2 · CREAMY HERB: natural दही, काली मिर्च, हल्दी, नमक, लहसुन, नींबू का छिलका2 · CREAMY HERB: natural yogurt, black pepper, turmeric, salt, garlic, lemon zest
3 · HONEY-MUSTARD: सरसों (मस्टर्ड), शहद, नींबू का रस, नमक, हरे प्याज़ के पत्ते — fine for both3 · HONEY-MUSTARD: mustard, honey, lemon juice, salt, chives
4 · ORIENTAL: सोया सॉस, sesame, शहद, लहसुन — Harleen: तमारी (बिना गेहूँ का सोया सॉस)4 · ORIENTAL: soy sauce, sesame, honey, garlic
5 · ताज़ा: natural दही, हरे प्याज़ के पत्ते, नींबू, लहसुन, ज़ैतून का तेल, काली मिर्च5 · FRESH: natural yogurt, chives, lemon, garlic, olive oil, black pepper

चिकन को बराबर टुकड़ों में काटकर हिस्सों में बाँट लें।
हर मैरिनेड अलग डिब्बे में मिलाएँ, चिकन डालकर हाथ से अच्छी तरह मलें।
कम से कम 1 घंटा, रात भर रखें तो बेहतर। पूरे हफ़्ते के लिए फ्रीज़ भी कर सकते हैं।
ग्रिल करें, ओवन में 200° पर 18–20 मिनट, या एयर-फ्रायर में 190° पर 14 मिनट (बीच में पलटें)।

वरुण — ✔ ऐसे ही अच्छा · 290 कैलोरी / 28 g प्रोटीन

High-protein marinaded chicken with a variety of flavour profiles, though the honey in a couple adds a little sugar.

हरलीन — बदलाव के साथ अच्छा · 290 कैलोरी / 28 g प्रोटीन

Same chicken and flavour as Varun, just swapping soy sauce for tamari makes it gluten-free.

Not one dish — a system. Sunday: one tray of chicken, five flavours, the week's tiffin protein done. Pair with any roti/rice + salad.