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Egg dosa (dosa with an egg spread on top) — अंडा डोसा
2लोगों के लिए
400कैलोरी / प्लेट
18 gप्रोटीन / प्लेट
20 मि.बनाने में
सामान
- 2 कपdosa batter
- 4 nosअंडेeggs
- 1 छोटाप्याज़, बारीक कटाonion, finely chopped
- हरा धनिया, हरी मिर्चcoriander, green chilli
- काली मिर्च, नमकblack pepper, salt
- 3 छोटा चम्मचतेलoil
तरीका
- गरम तवे पर डोसा फैलाएँ, आम से थोड़ा मोटा।
- ऊपर एक अंडा तोड़ें, ज़र्दी फोड़कर कलछी की पीठ से पूरे डोसे पर पतला फैलाएँ।
- प्याज़, मिर्च, धनिया, नमक और काली मिर्च छिड़कें। किनारे पर 1 छोटा चम्मच तेल।
- 3 मिनट पकाएँ, अंडा जम जाए तो एक बार मोड़कर तुरंत परोसें।
किसके लिए क्या बदलना है
वरुण —
✔ ऐसे ही
अच्छा
· 400 कैलोरी / 18 g प्रोटीन
Fermented dosa batter with egg provides protein and is minimally processed, but the fat is a bit high.
हरलीन —
✔ ऐसे ही
अच्छा
· 400 कैलोरी / 18 g प्रोटीन
Fermented, gluten-free and mild, this fits well though it could use more fibre.
The quickest way to get real protein into a South Indian breakfast. Uses the same batter as masala dosa and idli.