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Spicy chicken rice bowl with chilli-garlic sauce — चिली-गार्लिक सॉस वाला चिकन राइस बाउल

@handmakerecipes

सामान

• 350 ग्रामचिकन ब्रेस्ट, एक कौर के टुकड़ेchicken breast, bite-size
• 1 बड़ा चम्मचकॉर्नफ्लोरcornflour
• नमक, काली मिर्चsalt, pepper
• 2 छोटा चम्मचतेलoil
• सॉस
• 4 कलीलहसुन, बारीक कटाgarlic, minced
• 2 बड़ा चम्मचचिली-गार्लिक सॉस या सांबल — Harleen: 1 tbspchilli-garlic sauce or sambal
• 1 बड़ा चम्मचसोया सॉस — Harleen: तमारी (बिना गेहूँ का सोया सॉस)soy sauce
• 1 छोटा चम्मचशहदhoney
• 1 छोटा चम्मचचावल का सिरकाrice vinegar
• 3 बड़ा चम्मचपानीwater
• 300 ग्रामपके चावल — Harleen: 200 g browncooked rice
• to topहरा प्याज़, sesame, खीराspring onion, sesame, cucumber

तरीका

1. चिकन में कॉर्नफ्लोर, नमक, काली मिर्च मिलाएँ। तेल में तेज़ आँच पर किनारे हल्के जलने तक सेकें; निकाल लें।
2. उसी पैन में लहसुन 30 सेकंड; चिली-गार्लिक सॉस, सोया सॉस, शहद, सिरका, पानी डालकर 1 मिनट पकाएँ।
3. चिकन वापस डालकर लपेटें। चावल पर रखें, ऊपर खीरा, हरा प्याज़, तिल।

किसके लिए क्या बदलना है

Check the chilli-garlic sauce label for wheat before Harleen's batch.

मूल रील →