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How to cook chicken breast so it isn't dry (technique) — चिकन ब्रेस्ट को रसीला कैसे पकाएँ (तरीका)
@grover.fitness
1लोगों के लिए
220कैलोरी / प्लेट
34 gप्रोटीन / प्लेट
15 मि.बनाने में
सामान
- 150 ग्रामचिकन ब्रेस्टchicken breast
- only these — the minimalist versionनमक, काली मिर्चsalt, black pepper
- 1 छोटा चम्मचतेलoil
- वैकल्पिक (चाहें तो) marinade: काली मिर्च, चिली फ्लेक्स, लहसुन, 1–2 h या overnightoptional marinade: pepper, chilli flakes, garlic, 1–2 h or overnight
तरीका
- ब्रेस्ट को ज़िप बैग में डालकर बेलन से पीटें ताकि हर जगह एक जैसी मोटाई हो (या बीच से काटकर खोल लें)।
- कागज़ के तौलिये से पूरी तरह सुखाएँ — गीला चिकन पैन में रबड़ जैसा हो जाता है।
- सिर्फ़ नमक और काली मिर्च लगाएँ। मध्यम-तेज़ आँच, थोड़ा तेल; जब तक खुद न छूटे, हिलाएँ नहीं।
- काटने से पहले 5 मिनट रखें। बस यही पूरा राज़ है।
किसके लिए क्या बदलना है
वरुण —
✔ ऐसे ही
सबसे बढ़िया
· 220 कैलोरी / 34 g प्रोटीन
Lean, high-protein chicken breast cooked simply with minimal oil.
हरलीन —
✔ ऐसे ही
सबसे बढ़िया
· 220 कैलोरी / 34 g प्रोटीन
Lean, high-protein chicken breast with no gluten or problematic ingredients.
Not a dish — the skill under half the library. Narrated in Hindi; send it to Radha first. Creator's point: breast gives the most protein per calorie of any cut.
मूल रील →