हिंदी आवाज़ डब किया हुआ

Butter Garlic Prawns — मक्खन लहसुन झींगा

@add_.a_pinch

2लोगों के लिए

280कैलोरी / प्लेट

30 gप्रोटीन / प्लेट

15 मि.बनाने में

सामान

300 ग्रामprawns (cleaned, deveined) — medium size, tail on या off
2 बड़ा चम्मचमक्खनbutter
8 कलीलहसुन लौंग, बारीक कटाgarlic cloves, minced
1 बड़ा चम्मचनींबू का रसlemon juice
2 बड़ा चम्मचताज़ा पार्सले (अजमोद) या हरा धनिया, कटा हुआfresh parsley or coriander, chopped
0.5 छोटा चम्मचनमकsalt
0.25 छोटा चम्मचकाली मिर्च, freshly पिसाblack pepper, freshly ground
0.25 छोटा चम्मचred चिली फ्लेक्स (वैकल्पिक (चाहें तो))red chilli flakes (optional)

झींगों को कागज़ के तौलिये से सुखाएँ और नमक व काली मिर्च लगाएँ।
एक चौड़े पैन में मध्यम आँच पर मक्खन पिघलाएँ। कटा हुआ लहसुन डालें और 30-45 सेकंड तक खुशबू आने तक भूनें, भूरा न होने दें।
झींगों को एक परत में डालें और एक तरफ 2 मिनट तक गुलाबी होने तक पकाएँ, फिर पलटकर 1-2 मिनट और पकाएँ जब तक पूरी तरह पक न जाएँ।
आँच बंद करें, नींबू का रस, लाल मिर्च के टुकड़े (अगर डालें) और ताज़ा धनिया या पार्सले डालें। धीरे से मिलाएँ।
तुरंत परोसें, ऊपर से लहसुन वाला मक्खन डालें।

वरुण — बदलाव के साथ अच्छा · 250 कैलोरी / 30 g प्रोटीन

High-protein prawns with garlic and herbs, but butter raises saturated fat so use less and add olive oil.

हरलीन — बदलाव के साथ अच्छा · 270 कैलोरी / 30 g प्रोटीन

Prawns are lean protein and garlic in moderation suits her; keep garlic mild for IBS.

Standard butter garlic prawns based on reel tags; no beef/pork involved.